Catamarca se ubicó entre las tres provincias con el changuito más económico del país, con un costo de $947.194 para una canasta representativa del consumo mensual de una familia tipo. Sin embargo, algunos alimentos registraron aumentos significativos durante septiembre, según un relevamiento de precios de la consultora Analytica.
El estudio ubicó a La Rioja, con $931.735, y Mendoza, con $919.551, por debajo de Catamarca. En el extremo opuesto, Santa Cruz encabezó el ranking nacional con una canasta de 1.067.161,seguida por Chubut(1.062.515) y Tierra del Fuego ($1.037.790).
Qué pasó con los precios en Catamarca
Entre los productos relevados, el tomate redondo registró un aumento del 21,3% en Catamarca durante septiembre, una de las variaciones más destacadas dentro de la canasta. El mismo incremento se observó en Tucumán, mientras que Mendoza encabezó las subas de este producto, con un 30,3%.
El aceite de girasol también mostró un incremento en la provincia, del 4,2%. Aunque en agosto había liderado las subas de la canasta, durante septiembre sus precios se mantuvieron prácticamente estables en la mayoría de las jurisdicciones: en 17 de las 25 relevadas, la variación fue inferior al 1%. En Santa Cruz, en cambio, registró una caída del 3,3%.
Otros alimentos también presentaron aumentos generalizados. El arroz subió entre un 2% y un 7% en casi todas las provincias, mientras que la leche registró incrementos de entre el 1% y el 5% en la mayoría de los distritos.
Las diferencias entre provincias
Al comparar el costo del changuito con el cierre de agosto, las mayores subas en términos absolutos se registraron en Salta, con $57.913; Entre Ríos, con $52.835; y Corrientes, con 51.681.LosmenoresincrementoscorrespondieronaMendoza(3.827), Neuquén (20.074)y La Rioja (20.987).
En términos porcentuales, las mayores variaciones mensuales se concentraron en el NEA, con Chaco a la cabeza, con un 5%; seguido por Corrientes, con un 4,6%, y Misiones, con un 4,2%. En contraste, Mendoza presentó el menor aumento, con un 0,9%, mientras que Río Negro y Neuquén registraron subas del 1%.
En la comparación interanual, Chubut acumuló el mayor incremento, con un 34,9%, seguida por Tierra del Fuego (34,5%) y Chaco (34,2%). Las menores variaciones se observaron en San Luis (24,9%), Mendoza (24,6%) y La Rioja (26,1%).
Qué mide la canasta
El relevamiento de Analytica contempla una selección de alimentos y bebidas representativa del consumo de la clase media y está diseñada para reflejar las compras mensuales de un hogar integrado por dos adultos y dos menores. Para comparar los precios entre provincias, se mantiene la misma marca y presentación de cada producto.
El informe también señala que las diferencias regionales en el costo de vida están relacionadas con factores como los niveles salariales. En la Patagonia, donde se registraron los changuitos más caros, también se encuentran algunas de las remuneraciones más elevadas del país.
Para analizar el peso de los alimentos sobre los ingresos, el estudio tomó como referencia los salarios del comercio minorista, una actividad con una importante cantidad de trabajadores. Bajo ese parámetro, el costo de la canasta representa, en numerosos casos, más de un tercio de la suma de dos salarios.
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